lunes, 21 de mayo de 2018

Tomates rellenos de risotto

La receta era de tomates rellenos de arroz sin más y al final se le echaba queso parmesano y se gratinaba, y a mí me pareció que para ponerle queso al final hago un risotto desde el principio y me quedaba tan oreada, como finalmente sucedió. La receta original es de Adriana Murari, del Canal Cocina.

Ingredientes (para 2 personas):
  • 2 tomates hermosos
  • queso parmesano
  • aceite
  • ajo
  • arroz
  • caldo

Precalentamos el horno a 180ºC.
Cortamos un sombrerillo al tomate y sacamos la pulpa, que picamos.
La rehogamos con un poco de aceite y el ajo picado y añadimos el arroz.
Cuando cambie de color, echamos un poco de caldo y movemos hasta que se absorba; repetimos esta operación durante más o menos 15 minutos, que añadimos el queso y mezclamos bien.
Introducimos este arroz en los tomates, les ponemos el sombrerillo y horneamos 5 minutos.
Los sacamos y los servimos.

16 comentarios:

  1. Has tenido una gran idea al rellenarlos de risotto, son hasta más fáciles de preparar y ricos están un rato esos tomates.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. Ummmm seguro estan de rechupete¡¡¡besos

    ResponderEliminar
  3. Hola Su!!
    Hoy nos traes unos tomates maravillosos, que buenos y que relleno me gustan a morir, te han quedado preciosos además de ricos ya que lo estarían mucho, solo con verlos dan ganas de atravesar la pantalla y traerme uno...Bess

    ResponderEliminar
  4. Para mi un par seguro que me lo como sin sentír .Buenas noches

    ResponderEliminar
  5. Pues creo que has hecho genial al hacer el risotto. Los tomates quedan la mar de apetecibles ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  6. Me parece una buena idea que hayas hecho risotto porque se ve un resultado muy cremoso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Una idea estupenda porque así el relleno queda cremosito y ligado y no se deshace al primer intento de cortar el tomate!
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  8. Que maravilla de receta, un plato muy completo.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar
  9. Una idea fantastica de hacer un risotto para rellenar los tomates ,seguro que asi estan mucho mejor que de la forma original , se ve divino y seguro sabe mejor.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  10. esta receta me parece perfecta como receta de aprovechamiento.

    Ptnts
    Glòria

    ResponderEliminar
  11. Hola, Su:

    Aquí me tienes, con lumbago (por hacer esfuerzos, qué bruta soy...) y salivando mientras veo tus tomates. Sabes que me encantan, aunque solo puedo tomar poco y de vez en cuando. Ahora bien, me has dado una idea para mi Santo, para cuando hago risotto. Así varío y le doy una sorpresa gracias a tu deliciosa receta.

    Un besazo, guapa, y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  12. Pues alguna vez he rellenado tomates con arroz, incluso les he puesto queso, pero no se me había ocurrido hacerlo con un risotto, me parece una idea muy buena, habrás triunfado en casa

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  13. تعد شركة ركن الامانة (0505561372) من الشركات المتخصصة فى اعمال التنظيف و النقل و المكافحة بالمنطقة الجنوبية فى المملكة العربية السعودية فهى تقدم خدمات متميزة وعلى اعلى مستوى من الخبرة و التقنية بالاعتماد على عمال مدربين ومتميزين فى عمالهم ونقدم خدمات باقل الاسعار التى تناسب جميع عملائنا الكرام فتواصلوا معنا
    شركة تنظيف بخميس مشيط
    شركة تنظيف منازل بخميس مشيط
    شركة تنظيف كنب بخميس مشيط
    شركة عزل اسطح بخميس مشيط

    ResponderEliminar
  14. شركة الصفرات لتنظيف بالبخار
    جميعاً ندرك أن التنظيف ضمن أهم الأشياء التى نقوم بها و بالشكل الدورى تجأة الأماكن والأشياء التى الصفرات للنظافة نملكها ونتعامل معها مثل الأثاث والمنزل والفنادق وغيرها الصفرات لتنظيف الخزانات من الأشياء مثل السجاد والموكيت كل هذا يعنى أن التنظيف خيار لا بديل عنة ولا يمكن الأستغناء عنة لهذا فأن العمل على التطوير من الطرق الصفرات لتنظيف الموكيت المستخدمة والأسهل والأسرع ذلك السبيل الأول من أجل الحصول على الأفضل و الأسرع فى الصفرات لتنظيف المنازل عالم التنظيف أن البخار يعتبر من أكثر العناصر التى تقدم لنا النتائج الأفضل المبهرة والتى من شأنها القضاء على الفيروسات والجراثيم من على الأسطح الصفرات لتنظيف المجالس و الأرضيات و مع الأستمرار فى تلك العوامل ومع التطوير من قدرات العمالة يصبح الأمر الصفرات لتنظيف الشقق أفضل دائما و يسير ناحية الخيار الأفضل والأهم أن شركة الصفرات لتنظيف بالبخار ترسم دائما الأسس و المعايير التى تجعلها الأولى شركة الصفرات للتنظيف فى المملكة و الأوسع أنتشاراً وذلك لآنها تعتمد على قوة البخار المذهلة و الكبيرة الصفرات لتنظيف المسابح و التى تطهر و تعقم الأسطح و الأرضيات و غير ذلك الكثير
    من خدمات الشركة عمليات نقل الاثاث ايضا تتم من خلال عمالة مدربة وسيارات مغلقة للحفاظ علي الصفرات لنقل العفش الاثاث من اشعه الشمس اثناء النقل نتميز بالجديد في هذه العملية خبره في نقل العفش والعمل الصفرات لنقل الاثاث علي تغليفه ونقله

    ResponderEliminar

Gracias por tu visita y por tus comentarios.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...