Camembert al horno con salchichas de cóctel

He confinado el blog como se ha confinado todo lo demás. No me apetecía cocinar cosas nuevas, bastante que salía a comprar, actividad que me estresaba un montón. Ahora voy recuperando las ganas y aquí estoy. Espero que estéis todos bien, así como vuestras familias.

Ésta la saqué de una revista saltándome todas mis planificaciones: tenía el camembert como plato fuerte, y pensé ay, vamos a ver qué se les ofrece. En una primera lectura ya cambié las patatas cocidas por salchichas de cóctel, y bastante poco he cambiado. No he cambiado nada más, palabrita.

Ingredientes:

• un camembert
• un huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de avellana en polvo
• salchichas de cóctel

Precalentamos el horno a 200ºC.
En un plato batimos el huevo y en otro mezclamos el pan rallado con la avellana en polvo.
Hacemos un corte en forma de cruz en el camembert (para que no se reviente en el horno) y lo pasamos por el huevo y por la mezcla de pan rallado y avellana en polvo y horneamos 15 minutos.
Mientras se hornea, hacemos las salchichas como indique el fabricante (que en mi caso eran 2 minutos de microondas).
Servimos el camembert horneado con las salchichas al lado para ir dippeando.