Rosca de hojaldre y salchicha
No es la primera vez que le robo una idea a Ana, La cocinera de Bétulo. En este caso, su rosca pizza de calabacín y cherrys, aunque yo soy más insana y lo he hecho con salchicha fresca (longanizas, vaya) y queso ahumado. Es una variante del Big Bang Hot dog, pero queda menos mazacote porque se reparte mejor la masa.
- una masa de hojaldre
- 4 salchichas frescas
- queso ahumado en lonchas
Se saca la masa de la nevera 10 minutos antes, mientras se precalienta el horno a 200ºC.
En una fuente de tartas se extiende la masa y en los bordes se ponen las salchichas envueltas en las lonchas de queso ahumado.
Hacemos ocho cortes radiales de salchicha a salchicha, resultando ocho triangulitos de masa hojaldrada.
Pasamos cada uno de los picos de los triangulitos sobre las salchichas hasta que toquen la masa del borde, intetando que se adhiera la masa de ambos lados.
Horneamos 20 minutos a 200ºC y servimos.
¿ Insana una fabulosa salchicha? buaaa!! Yo ahora mismo me comía un cacho, y mira que a estas horas de la mañana, aunque, que narices, que tb puede ser un buen desayuno contundente :)
ResponderEliminarMe encanta la idea!!
Cocina de emergencia
Aunque no sea políticamente correcta la idea de envolver las salchichas en el queso y después en la masa de hojaldre me encanta y la pienso copiar.
ResponderEliminarBsts
Sensacional, para no dejar ni miga
ResponderEliminarAdemas de rica queda muy bonita, me encanta, besos
ResponderEliminarDi que sí, si hay que pecar se peca, total tampoco es tan grande el pecado, pero nadie te quita lo disfrutado. Si pudiera pellizcar la pantalla ni lo dudes que pronto iba a faltarte un trozo de esta rica rosca. Muchas gracias.
ResponderEliminarBesos.
Para que cenen mis hijas y no pongan ninguna pega, que rica, Su.
ResponderEliminarBeos. Lola
Que original rosco, tiene que estar bien rico. Besos!!
ResponderEliminarHice una parecida con otro relleno el otro día y quedo estupenda, la tuya tiene que estar maravillosa, para probarla reina..Bess
ResponderEliminarQue sencilla y rica te quedó.Yo me llevo un trozo al cine huuuuu...Bss
ResponderEliminarAnna es una fuente de inpsiración para muchos de nosotros :o)
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda y total un día es un día y lo disfrutado no te lo quita nadie.
Yo le voy dando vueltas para preparar la versión dulces con nutella y frambuesas...
Ya sabes para quien !
Besos,
Palmira
Su qué rosca más rica que has preparado...espérame que me presento a cenar...bsts guapa
ResponderEliminarBuenaaaaaaaas ya estoy de nuevo por aqui despues de unos dias de descanso blogueril.
ResponderEliminarLa rosca se ve de rexupete , te ha quedado de relujo para no variar.
Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.