Plumas con salmonetes
Del mismo libro del otro día es esta receta. Me apeteció por sencilla y muy resultona, y del libro a la mesa. Cocina sencilla para cada día. Y eso que se me olvidó la cucharada del agua de cocción, a veces tengo la cabeza en otro sitio.
- 100 gr de plumas
- 2 filetes de salmonete
- un puñado de cebolla roja
- aceite de oliva
- orégano
- *1 cucharada de cocción de la pasta
Cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante, reservando la cucharada del agua de cocción.
Mientras, en una cazuela ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos la cebolla un par de minutos.
Añadimos el salmonete cortado y el orégano y removemos varios minutos.
Agregamos la pasta escurrida con el líquido de cocción (si no se nos olvida) y removemos bien.
Servimos.
A mi me gustan estas recetas por lo mismo que a ti, cocina sin complicaciones para el dia a dia. Y no por ello deja de ser sana y rica, como este plato por ejemplo.
ResponderEliminarUn beso
La pasta gusta a todos y esta es una receta muy original, habrá que probarla, un beset
ResponderEliminarQué sencilla y qué rica tiene que estar!! yo cambiaré los salmonetes cuando la haga, porque es de los pocos pescados que no me gustan, pero seguro que con cualquier otro también queda genial!
ResponderEliminarUn besote Su!
Receta sencilla de diario para comer bien sin pasarse horas en la cocina, como a mi me gusta ;o)
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Creo que no he probado esta combinación, pero ha de quedar perfecta incluso como plato úico, acompañado de un poco de ensalada.
ResponderEliminarBesos.
Que receta tan sencilla y seguro que rica mira que le estás sacando partido al libro del otro día.
ResponderEliminarNo me importaría dar cuenta de un plato seguro que está de rexupete 😋
Bicos mil y feliz semana wapa 😘
Me encanta estas recetas que tú llamas "sencilla para cada día", son las mejores, además jamás se me hubiese ocurrido combinar salmonetes con pasta, así que estupenda la idea.
ResponderEliminarA mí también se me olvidan muchas cosas, cada día más!!!
Abrazos
Hola, Su:
ResponderEliminarPues nunca he comido la pasta con salmonetes. Alguna vez tiene que ser la primera. Muy interesante. Tengo que hacerla porque es sencilla y se ve con muy buena pinta.
Besos y feliz fin de semana.
La voy a hacer es una originalidad absoluta.
ResponderEliminarHola!!
ResponderEliminarCómo estás??? Espero que bien...
Yo también soy de cocina sin complicaciones para el día a día. En ocasiones pues una ya se calienta más la cabeza, pero para el día a día: sencillez a tope!
Un plato la mar de bueno!
Besitosss