Camembert al horno con salchichas de cóctel
He confinado el blog como se ha confinado todo lo demás. No me apetecía cocinar cosas nuevas, bastante que salía a comprar, actividad que me estresaba un montón. Ahora voy recuperando las ganas y aquí estoy. Espero que estéis todos bien, así como vuestras familias.
Ésta la saqué de una revista saltándome todas mis planificaciones: tenía el camembert como plato fuerte, y pensé ay, vamos a ver qué se les ofrece. En una primera lectura ya cambié las patatas cocidas por salchichas de cóctel, y bastante poco he cambiado. No he cambiado nada más, palabrita.
- un camembert
- un huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de avellana en polvo
- salchichas de cóctel
Precalentamos el horno a 200ºC.
En un plato batimos el huevo y en otro mezclamos el pan rallado con la avellana en polvo.
Hacemos un corte en forma de cruz en el camembert (para que no se reviente en el horno) y lo pasamos por el huevo y por la mezcla de pan rallado y avellana en polvo y horneamos 15 minutos.
Mientras se hornea, hacemos las salchichas como indique el fabricante (que en mi caso eran 2 minutos de microondas).
Servimos el camembert horneado con las salchichas al lado para ir dippeando.
Deduzco que estáis bien y vuestra ausencia solo ha sido por el confinamiento, en mi caso el blog es lo que me ha ayudado a conllevarlo. Si dices que solo has cambiado las salchichas en la receta me lo creo, pero es raro, aunque a mi me pasa también, a veces las adapto tanto de la original que al final se parecen como un huevo a una castaña. El cammembert al horno me gusta de todas formas, de ésta también lo hará.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Su, espero y deseo que esteis bien.
ResponderEliminarEs bueno adaptar las recetas a nuestro gusto y este plato a mi me gusta.
Un abrazo
Me alegro que vayas recuperando las ganas. ¡Excelente receta!
ResponderEliminarLo primero es que me alegro de que estéis bien. Ir a comprar sigue siendo estresante, ya no es como antes, habrá que acostumbrarse!
ResponderEliminarMe gusta el rebozado con las avellanas, le ha de dar un extra de sabor muy rico.
Besos.
Me alegro ver que estáis bien y que el fin del déconfinement se os hace ligero. Ya sabes que no soy de queso pero me sé de uno que se volvería loco con este pedazo camembert!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Jo Su, qué aperitivo tan rico y fácil nos traes! la verdad es que a un rico camembert es difícil decirle que no!
ResponderEliminarEspero que estéis muy bien, y la verdad es que sí, ha sido una época complicada, yo te confieso que tampoco salia para nada, pero me refugié en el blog, y he estado muy entretenida...
Me alegro de volverte a ver!
Un abrazo!
Hola, Su, me tenías preocupando, he pasado varias veces por tu cocina con la idea de saber cómo iba todo. Espero que estéis bien y que la ausencia se deba solo a la desgana por todo lo sucedido.
ResponderEliminarNunca he comido así el camenbert con lo del huevo y el pan rallado en el horno, me ha gustado mucho, así que apuntado queda para probarlo
Abrazos! Me alegra tu vuelta!!