Fingers de pollo al sésamo

Cuando fui a Madrid en julio me compré una revista que traía un suplemento de cocina con pollo y de entrada me llamó la atención ésta en concreto, que es facilísima y muy resultona. Sólo hay que tener cuidado para que no se queme el sésamo al freír. El Barbas ha hecho la foto y se ha echado un poco de salsa valentina para decorar (y darle un puntito picante).

Ingredientes (para 2 personas):
  • una pechuga de pollo en tiras
  • 2 huevos
  • un tarro de sésamo (quedaría muy bien estéticamente con sésamo blanco y negro)
  • aceite para freír

Batimos los huevos.
En un plato echamos el sésamo.
Pasamos el pollo por el huevo y por el sésamo, procurando que cubra la mayor parte posible.
Calentamos un poco de aceite y hacemos el pollo, cuidando que no se queme, varios minutos por cada lado.
Servimos sin tardanza.

Comentarios

  1. Cocinando con Montse25 de agosto de 2020 a las 13:40

    Tiene que estar muy bueno,el sésamo me gusta mucho y seguro que le da buen sabor al pollo. Lo tengo que probar.
    Besoss

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  2. mamilu25 de agosto de 2020 a las 15:57

    Holaaaa!!! que rico se ve tu plato, cualquiera los compra del súper , y mas sano imposible.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  3. lolines26 de agosto de 2020 a las 13:11

    Mmm, que buenas y crujientes.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  4. Javier López Romero28 de agosto de 2020 a las 11:14

    Pues en casa comemos mucho pollo, así que tengo que probar esta forma tan rica y original de cocinarlo

    Abrazos!!!

    ResponderEliminar

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